■ 5月17日(土) 〜 18日(日) 
■ 10：00 ～ 15：00
■ 会場／1階 アーケード北口

かづのSMILE☆RING-O

鹿角のりんごを知ってもらいたい！鹿角の果樹園からりんごで笑顔の輪を広げよう！という想いを持った仲間のりんご農家グループです。今回は「りんごたっぷり焼き肉のたれ」と「りんごたっぷりぽん酢」を持っていきます。

@kazunosmileringo

としま農園

鹿角市で果樹栽培を行っている「としま農園」です。当日のスタッフは鹿児島県生まれの東京育ち。鹿角市に嫁ぎ、農業研修を修了し、義母とバイトさんと毎日楽しく果樹栽培に励んでいます。「りんごジュース」や「ジャム」などの加工品を販売します。

@toshima.apple

あらとまい農場

山深い鹿角地方の独特な漬物「しそ巻大根」。昔より山子たちに親しまれてきた保存食の１つです。各家庭のおばあちゃんたちが漬けて市場で売られてきたものを商品化しました。地元の醸造元「浅利佐助商店」のお醤油に漬け込んだ自社製大根に甘さ・辛さ・塩加減の独自な加工を重ね。1本1本心を込めて作っています。

@kumiko.maita.desu