■ 1月18日(土) 〜 19日(日)
■ 10:00 ~ 17:00
■ 会場/1階 monakaひろば
ふらっと寄って、お店の人とフラットにおしゃべり。
ふらっとマルシェ始まります。
Naif
岩手県産の食材にこだわり、素朴なお菓子をお届けします。
https://www.instagram.com/naifcake/
Atelier blanche KITCHEN(19日のみ)
盛岡市でヴィーガンスイーツを作っております。お菓子を通して体・心・自然・生活をホリスティックに考える提案をコンセプトに、卵・乳・白砂糖を使用しないお菓子を心を込めてお作りしております。
https://www.instagram.com/atelier.blanche.kitchen/
MKファームこぶし
花巻市でワイン用のブドウ栽培を2018年から始めました。当日は農場で採れたブドウを使ったオリジナルワインを販売しますので、皆様のお越しをお待ちしております。
https://www.facebook.com/MKfarmkobushi/
十八子
十八子オハコは、ヴィーガン&グルテンフリーの菓子を提供しています。できるだけ自然でオーガニックの素材を使用しております。卵、バター、牛乳などの動物性食材、白砂糖、小麦、保存料、安定剤、を一切使用しておりません。
岩手県雫石町で、Green Cafe 十八子オハコをオープンされています。
https://www.instagram.com/ohaco.morioka
手から手へ
釜石市民に愛された洋食店「ポートまえの」を営んでいた店主が、盛岡市紅葉が丘で「キッチンアンドアトリエ手から手へ」をオープン、古民家を改装したアートが楽しめるカフェです。
体に優しい食材を使って丁寧に調理することがこだわりです!
https://www.instagram.com/tekara8628/
お喜餅ふく福(18日のみ)
滝沢市の餅菓子屋 お喜餅ふく福です。
岩手県産ヒメノモチを原料にふわふわっ、もっちもちのお餅や大福、ひとくちおこわなど甘さ控えめの餅菓子を作っています。是非ご賞味下さい。
https://www.instagram.com/okimochi_fukufuku/
tette-hoppe kitchen(18日のみ)
岩手県盛岡市を拠点に、体に優しいお惣菜、お菓子店を営んでおります。
無店舗の小さな小さなお店です。
当店のお菓子たちは栄養士の観点から、動物性食品は使わない。米粉だけ。などと極端に制限するのではなく、それぞれの食材の良さを生かしながらゆるーく偏りすぎず、バランスよく、からだにやさしい食材を使ってお作りするお菓子です。
お菓子に合わせて、米粉や小麦粉、お砂糖の種類を使い分けたりしています。
優しくてどこかほっとするお菓子たちです。
ぜひおやつに選んでいただければと思います。
https://www.instagram.com/tette.hoppe.kitchen/